13 Mar La OPPAO participa en Gustoko 2026 para acercar al público el valor del pescado de altura
La Organización de Productores de Pesca de Altura de Ondárroa (OPPAO) participa en la edición 2026 de Gustoko, se celebra del 13 al 15 de marzo en el Bilbao Exhibition Center uno de los principales encuentros gastronómicos del norte de España dedicado a los productos de calidad y de origen.
Con su presencia en esta feria, OPPAO quiere acercar al público el valor del pescado capturado por la flota de altura de Ondárroa, así como divulgar el trabajo que realizan sus pescadores y el compromiso del sector con una pesca responsable y sostenible.
Durante el evento, los visitantes tienen la oportunidad de conocer mejor diferentes especies capturadas por la flota, así como descubrir el origen de estos productos y su papel dentro de una dieta equilibrada y saludable, a través de una degustación en el mismo stand (Pabellón 3, Stand E22). La participación en Gustoko permite además poner en valor la tradición pesquera de Ondárroa y la importancia de la pesca de altura dentro de la economía y la cultura gastronómica del Cantábrico. Gustoko se ha consolidado como un escaparate para productores, elaboradores y empresas del sector alimentario que apuestan por la calidad, la trazabilidad y el vínculo con el territorio. A lo largo de tres días, la feria reúne a cientos de firmas expositoras y ofrece un amplio programa de actividades que incluye degustaciones, presentaciones de producto y demostraciones culinarias.
El stand de OPPAO tuvo la visita de diversas autoridades y representantes institucionales. Entre ellas, el Viceconsejero de Pesca, Puertos y Litoral del Gobierno Vasco, Leandro Azcue Mugica, quien pudo conocer de primera mano la actividad de la organización y el trabajo que desarrolla la flota de altura de Ondárroa.
Para OPPAO, este tipo de encuentros representan una oportunidad para reforzar la conexión entre el sector pesquero y los consumidores, destacando el valor nutricional del pescado y la importancia de apostar por productos del mar capturados de forma responsable. Con su participación en Gustoko 2026, la organización reafirma su compromiso con la promoción del pescado de altura y con la difusión del trabajo de la flota de Ondárroa, acercando al público el esfuerzo diario de los profesionales que hacen posible que estos productos lleguen a las mesas.
