Osagaiak:
Ondarroako legatza 50 gr
Hostore masa 50 gr
Koilarakada 1 bexamel espinakekin
Koilarakada 1 pikillo saltsa
Gatz pixka bat
Olio eta perrexil txorrotadatxo bat (Apaingarri gisa)
Elaborazioa:
Hostore orea karratutan mozten dugu, masaren erdian bexamela espinakekin jartzen diogu, gainean legatz zati bat jartzen diogu azalik gabe eta gatza eta olioa botatzen dizkiogu, bola forma ematen diogu eta olio berotan frijitzen dugu, atera ostean eta ondo lehortzen dugu olioa kentzeko. Platerean aurkezteko orduan, lehenik pikillo saltsa geruza bat jarriko dugu plateraren gainean, ondoren bola jarriko dugu eta amaitzeko olio txorrotadatxo bat botako diogu perrexilarekin.