, autor en OPPAO · Organización de Productores de Pesca de Altura de Ondárroa

15 Nov El mar entra en las aulas de Bizkaia con “Tu clase a bordo”, el proyecto educativo de OPPAO para fomentar una alimentación saludable y sostenible

Posted at 21:19h in Sin categoría by

La Organización de Productores de Pesca de Altura de Ondárroa (OPPAO) ha puesto en marcha la campaña “Tu clase a bordo”, una iniciativa dirigida a escolares de Bizkaia con el objetivo de fomentar hábitos alimenticios saludables, promover el consumo de pescado local y acercar...

25 Jun La OPPAO acude con CEPESCA a Bruselas para reunirse con representantes de la Comisión Europea y grupos de europarlamentarios.

Posted at 14:52h in Sin categoría by

OPPAO asistió ayer 24 de junio en representación de su flota asociada para celebrar su junta directiva trimestral y mantener reuniones con representantes de la Comisión Europea y varios grupos de europarlamentarios. La última sentencia del Tribunal Superior de Justicia Europeo del pasado 11 de junio,...

16 Jun La OPPAO, hacia la sostenibilidad pesquera

Posted at 20:34h in Sin categoría by

El pasado viernes 13 de junio la Organización de productores de pesca del Puerto de Ondarroa (OPPAO), ha celebrado la cuarta edición de su Jornada anual. Con el título de “Hacia la sostenibilidad pesquera: jornada sobre la obligación de desembarque” trató temas de gran interés...

30 May OPPAO, sabor y sostenibilidad en Cluster Eguna 2025

Posted at 14:07h in Eventos, OPPAO by

Ayer tuvimos la oportunidad de participar activamente en Cluster Eguna 2025, el evento de referencia del sector alimentario vasco organizado por Basque Food Cluster. Celebrado en el emblemático estadio San Mamés de Bilbao, el encuentro reunió a empresas, organizaciones e instituciones comprometidas con una alimentación...

29 May OPPAO celebrará su Jornada Técnica anual sobre Obligación de Desembarque el próximo 13 de junio.

Posted at 10:00h in Jornada, OPPAO by

Como parte de su Plan de Producción y Comercialización 2025, OPPAO celebrará el próximo viernes 13 de junio su jornada técnica anual, un evento que girará en torno a tres mesas de debate enfocada hacia la sostenibilidad pesquera: Obligación de desembarque, Comercialización y Pesca sostenible. Esta...

07 May OPPAO DA A CONOCER AL PÚBLICO SUS PRODUCTOS PESQUEROS EN LA FERIA SEAFOOD BARCELONA

Posted at 10:28h in Ferias, OPPAO by

Después de su paso por la Feria Salón Gourmets el pasado mes de abril, la Organización de Productores de Pesca de Altura de Ondárroa (OPPAO) presenta una cuidada selección de productos capturados por su flota de altura en la Feria Seafood Expo Global de Barcelona...

08 Abr OPPAO promociona la excelencia de la pesca de altura en la 38ª edición de Salón Gourmets

Posted at 08:26h in Ferias, OPPAO by

La Organización de Productores de Pesca de Altura de Ondárroa (OPPAO) participa en la 38ª Edición de Salón Gourmets, la feria de alimentación y bebidas de calidad más importante de Europa, que se celebra del 7 al 10 de abril en IFEMA Madrid. Desde su stand...

10 Dic Diferencias entre pescado blanco y pescado azul: guía para su identificación

Posted at 10:48h in Información, OPPAO by

Las diferencias entre el pescado blanco y el pescado azul radican en su forma de vida y el entorno en el que habitan, lo que influye en una serie de características que los distinguen claramente. Identificación de las especies más comunes Para empezar, es útil conocer algunos...

11 Nov Cómo funciona la tecnológica lonja de Ondarroa, un referente en digitalización y trazabilidad

Posted at 10:30h in OPPAO, Trazabilidad by

El puerto de Ondarroa se ha consolidado como un referente en la aplicación de tecnologías avanzadas en el sector pesquero, convirtiéndose en la lonja más importante en cuanto a volumen de pescado en la comarca. Su compromiso con la innovación no solo ha permitido manejar grandes...

07 Oct EL RAPE: Cómo limpiar y aprovechar todas las partes

Posted at 08:00h in Recetas by

El rape es un pescado muy valorado en la gastronomía por su carne firme y sabor delicado. Limpiar y aprovechar todas las partes del rape no solo maximiza el uso del pescado, sino que también permite disfrutar de diferentes texturas y sabores. Desde OPPAO te...

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